Sexton 11 Years Old je exkluzivní limitovaná edice proslulé irské single malt whiskey. Díky delšímu zrání a cílenému použití sudů po sherry Oloroso si whiskey vyvíjí výrazně komplexnější strukturu a aromatickou hloubku. Tato whiskey, vyrobená ze 100% sladového ječmene a třikrát destilovaná v tradičních měděných kotlích, zraje 11 let – výhradně v sudech z evropského dubu, které se dříve používaly pro sherry Oloroso.

Tato verze, lahvovaná s obsahem alkoholu 43 %, zaujme svou harmonií, charakterem a hloubkou – je znatelně zralejší než známá klasika NAS od The Sexton. Charakteristická šestihranná černá láhev zůstává, ale v této edici představuje plnější, zralejší a sametovější vyjádření irské whiskey. Vzrušující lahvování pro sběratele a znalce zralých single malt whiskey s vlivem sherry.

Whiskey Sexton 11y byla destilována z 100% sladového ječmene v tradičních irských měděných kotlích a zrála výhradně v sudech po sherry Oloroso. Tím získala intenzivní aroma sušených rozinek, fíků a karamelu. Chuť je plná, s tóny tmavé čokolády, koření a jemného kouře z dubu. Díky své vyváženosti a hloubce se řadí mezi prémiové irské single malty, které spojují tradiční postupy s moderním pojetím. Limitovaná edice vyniká i designem šestihranné lahve, která symbolizuje irské hrobky.

Sexton Irish Whiskey je moderní značka, která vznikla pod vedením Master Blenderky Alex Thomas. Vyrábí se v Old Bushmills Distillery, jedné z nejstarších licencovaných palíren na světě. Sexton se zaměřuje na výrazné sherry sudy, moderní balení a přístupnost jak pro znalce, tak pro nové objevitele.