St. Magdalene (často uváděná také pod názvem Linlithgow) je legendární „ztracená“ palírna ze skotské oblasti Lowlands. Byla uzavřena v roce 1983 a od té doby získala mezi sběrateli status ikony, přičemž každá zbývající láhev je považována za vzácný kus historie.
Založení: Oficiálně v roce 1798 Adamem Dawsonem, ačkoliv neoficiální pálení na místě pravděpodobně probíhalo již od poloviny 18. století.
Název: Pojmenována podle špitálu sv. Máří Magdalény, který na stejném místě stál ve středověku.
Uzavření: V roce 1983 během krize nadvýroby skotské whisky.
Současný stav: Budovy palírny byly v 90. letech přestavěny na luxusní byty, ale charakteristické věže „pagody“ zůstaly zachovány jako památkově chráněné objekty.
Whisky St. Magdalene se vymyká typickému jemnému stylu oblasti Lowlands.
Chuťový profil: Často popisována jako voskovitá, bylinná a ovocná s tóny trávy, citrusů a někdy i jemným nádechem kouře.
Starší ročníky: Destiláty před rokem 1975 bývají „těžší“ a komplexnější, zatímco pozdější ročníky (kolem roku 1982) jsou elegantnější s tóny bílého ovoce a pepře.
Jelikož palírna již neexistuje, zásoby se neustále zmenšují, což žene ceny do tisíců liber.
LMIV & Doplňkové parametry