Stará Žitná Myslivecká SELECTION 7y zraje první 4 roky do jemnosti a ovocné chuti RESERVE (4 yo) a dozrává další 3 roky, čímž nabývá whisky na komplexitě a plně se rozvine její jedinečnost.

Historie nejstarší palírny Evropy se začala psát 4. července roku 1518, kdy Vilém z Pernštejna a Helfštýna udělil právo várečné hajnému Ježi ze Seloutky, který v Prostějově vlastnil dům U Zeleného stromu. Od počátku se Palírna U Zeleného stromu věnovala výrobě žitného destilátu. Tím začala éra palírny s ryze českým původem, která i po 500 letech zůstává v rukou českého majitele.

Receptura Staré myslivecké je stále pečlivě střeženým tajemstvím, které do detailů znají pouze tři lidé. Jedním z nich je náš master blender (vrchní palírník) Roman Petruš. Ten každý den kontroluje probíhající proces zrání i kvalitu ojedinělé kombinace pečlivě vybraných ingrediencí. Ty jsou po staletí smíchávány ve stále stejném poměru a za dodržování stejného výrobního postupu.

Ačkoli se při výrobě Staré myslivecké technologie modernizují, to podstatné zůstává stejné jako před 500 lety. Je to vášeň a poctivost našich lidí i naše společná láska k tomuto nápoji, otisknutá do každé jeho kapky.