Talisker 10 Years Old je pilířem řady Classic Malts a představuje nezaměnitelný styl jediné palírny na ostrově Skye. Whisky se destiluje v pěti unikátních měděných kotlích, jejichž specifický tvar a systém chlazení „worm tubs“ stojí za jejím plným, lehce olejnatým tělem. Desetileté zrání v pečlivě vybraných sudech z amerického dubu po bourbonu dodává destilátu hloubku a zjemňuje jeho divoký, mořský charakter, aniž by však obrousilo jeho legendární ostrost.
Edice „Saveurs d'Ecosse“ je navržena tak, aby oslavila autentický skotský zážitek. Přiložené dvě sklenice jsou klíčovým prvkem tohoto setu – jejich kónický tvar umožňuje aromatickým látkám, jako je rašelina a mořská sůl, plně se rozvinout a směřovat přímo k nosu, zatímco širší dno dává whisky prostor „dýchat“. Tento set je určen pro sdílené okamžiky, kdy se degustace mění v diskuzi o drsném pobřeží, bájných obrech a nezdolné skotské přírodě.
Díky obsahu alkoholu 45,8 % obj. si Talisker zachovává svou robustnost i při přidání kapky vody, která uvolňuje další vrstvy chutí, jako jsou sušené ovoce nebo čokoláda v pozadí. Je to whisky, která nekompromisně odráží místo svého vzniku – je slaná, kouřová a hřejivá jako oheň v krbu bouře na pobřeží Atlantiku.
Zajímavost o značce
Talisker je unikátní tím, že jeho slad je rašelinován na velmi specifickou úroveň 18–22 ppm (parts per million). To z něj činí whisky středně kouřovou, kde kouř nedominuje, ale slouží jako nosič pro komplexní minerální a pepřové tóny.
LMIV & Doplňkové parametry