Tamdhu Cask Strength Batch No. 6 představuje nefalšovaný a nekompromisní pohled na to, co dělá tuto palírnu výjimečnou. Každý sud vybraný pro tuto várku zrál v tradičních kamenných skladech palírny Tamdhu, kde pomalu nasával charakter španělského dubu nasyceného sherry Oloroso. Tato edice byla lahvována přímo v síle sudu (56.8 %), bez filtrace za studena a bez dobarvování karamelem, aby byl zachován veškerý chuťový profil a olejnatá textura destilátu.
Šestá várka je vyhlášena svou mimořádnou koncentrací sladovosti a sherry tónů. Právě u této edice se mistru palírny podařilo dosáhnout výjimečné rovnováhy – navzdory vysokému obsahu alkoholu je whisky překvapivě přístupná, ačkoliv pár kapek vody dokáže v nápoji probudit další dimenze chutí, od jemné čokolády až po exotické koření. Tento styl zrání v sudech "Sherry Oak" je srdcem a duší značky.
Investice do sudů je v případě Tamdhu zásadní. Palírna nakupuje jedny z nejdražších sudů v celém odvětví, aby zajistila, že každá láhev řady Cask Strength bude mít tu nejvyšší kvalitu. Batch No. 6 je tak určena pro sběratele a milovníky whisky, kteří nevyhledávají kompromisy, ale chtějí si vychutnat plný, sytý a robustní Speyside slad v jeho nejpřirozenější podobě.
Zajímavost o značce
Palírna Tamdhu byla jednou z prvních ve Skotsku, která zavedla podzemní potrubí pro transport odpadní vody, aby minimalizovala dopad na okolní přírodu a řeku Spey. Tato úcta k čistotě prostředí se dodnes odráží v neuvěřitelně čistém a precizním charakteru jejich výsledného destilátu.
LMIV & Doplňkové parametry