The Bitter Truth Bogart’s Bitters není pouhým doplňkem do drinků, je to tekutá historie. Tento produkt je věrnou replikou historicky prvního zmiňovaného bitteru, který se objevil v legendární první koktejlové příručce „The Bon Vivant’s Companion“ od Jerryho Thomase z roku 1862. Po celá desetiletí byla tato receptura považována za ztracenou, dokud se zakladatelům značky The Bitter Truth nedostala do rukou extrémně vzácná původní láhev, což jim umožnilo analyzovat její obsah a vdechnout tomuto mýtu nový život.

Proces výroby je extrémně náročný a spoléhá na precizní maceraci exotického koření, bylin, kořenů a kůry v silném prémiovém destilátu. Na rozdíl od modernějších aromatických bitters vyniká Bogart’s specifickým spojením hlubokých čokoládových a kávových tónů s jemným květinovým podtextem a výraznou kořenitostí. Každá složka má své přesné místo a společně vytvářejí neobyčejně komplexní chuťový profil, který dokáže pozvednout strukturu jakéhokoliv klasického koktejlu.

Tento bitter je naprosto nepostradatelný pro puristy a milovníky autentických historických receptů. Je klíčovou ingrediencí pro dokonalé a historicky přesné koktejly jako Martinez nebo Manhattan, kde nahrazuje běžně používané alternativy a dodává drinku robustnější, temnější a kořenitější charakter. Prodává se navíc v ikonické, protažené skleněné láhvi „lady leg“, která je přesnou kopií lahví používaných v amerických salonech v 19. století.