Tomatin „Five Virtues - Metal“ představuje jednu z pěti exkluzivních kapitol z limitované série Five Virtues (Pět ctností). Tento ambiciózní koncept skotské palírny oslavuje klíčové prvky, které stojí u zrodu každé kapky whisky. Edice Metal je přímou oslavou dvanácti ikonických měděných destilačních kotlů (pot stills) palírny Tomatin. Právě specifický tvar a neustálá interakce vroucího destilátu s horkou mědí dávají této tekutině její nezaměnitelný, jemný a čistý charakter.

Na rozdíl od sesterské edice Water, která vsadila na těžší zimní destilát, se Metal vydává cestou čistoty, elegance a maximální svěžesti. Pro zrání této single malt byly vybrány výhradně sudy z amerického dubu po bourbonu typu first-fill (tedy sudy, ve kterých skotská whisky zraje vůbec poprvé po vyprázdnění původního bourbonu). Tyto sudy předaly destilátu bohaté tóny vanilky, karamelu a jemnou dřevitost, přičemž nechaly plně vyniknout ovocnému profilu z destilačních kotlů.

Whisky byla na trh uvedena v síle 46 % vol., bez filtrace za studena a bez přidání karamelu na dobarvení. Vzhledem k tomu, že celá série vznikla v přísně limitovaném množství pouhých 6 000 lahví pro celý svět, stala se edice Metal okamžitě vyhledávaným sběratelským artiklem. Nabízí jedinečnou možnost ochutnat whisky v její nejčistší, sudy po bourbonu definované podobě.

Zajímavost o značce
Palírna Tomatin se nachází v nadmořské výšce 315 metrů, což z ní činí jednu z nejvýše položených palíren ve Skotsku. Zdejší chladné horské klima a specifický atmosférický tlak mají zásadní vliv na rychlost odpařování alkoholu ze sudů během zrání (tzv. andělský podíl), což přispívá k unikátnímu chuťovému profilu jejich whisky.