Píše se rok 2001, přesně 30. duben a pan Jiří Hamza se svojí ženou zakládají firmu VINICE HNANICE. S ničím se moc neotálí, a tak již po dvou letech je vysázeno prvních 103 hektarů vinic a obnovují tímto krokem historii vinařství v obci Hnanice.

Veškeré vypěstované hrozny se prodávaly k dalšímu zpracování a tak bylo jen otázkou času, kdy příjde rozhodnutí o výrobě vína. Byl zrekonstruován vinný sklípek v malebné vinařské uličce v Hnanicích, nakoupila se technologie a prvních 30 tisíc lahví vína spatřilo světlo světa v roce 2008. Produkce lahví pomalu narůstala a když se objevila možnost koupě bývalého areálu pohraniční stráže, nebylo dlouhého rozhodování. Areál obklopený vinicemi, položený v národním parku Poddyjí nešlo nekoupit. V roce 2010 začala rekonstrukce areálu a už v roce 2011 tam byla přesunuta výroba vína a ve sklepní uličce zůstal už jen milý a nostalgický sklípek VINICE HNANICE. Rok poté byla otevřena restaurace s terasou a úchvatným výhledem. Veliký penzion rodinného typu byl uveden do provozu spolu s restaurací. Postupně se dobudovaly kongresové prostory a wellness centra.

V roce 2016 produkce vinařství VINICE HNANICE dosáhla 350 tisíc lahví a určitě to nebude strop, vzhledem k tomu, kolik mají vinohradů. Areál vinařství a penzionu VINICE HNANICE je dobrým výchozím bodem do národního parku Poddyjí jak pro pěší toulky, tak i pro cyklisty. Příroda je tam krásná, na vyhlídku na světoznámou vinici Šobes je to od tama 10 minut a k řece sejdete taky coby dup a pak dál přes řeku po lanovém mostě...