Wild Geese Classic Blend je mistrovským dílem irského blenderství, které staví na unikátním procesu Extended Double Distillation. Tato metoda zajišťuje, že výsledný destilát je neuvěřitelně jemný a zbavený všech nežádoucích těžkých prvků, aniž by však ztratil svůj osobitý charakter a hloubku. Whiskey zraje v pečlivě vybraných sudech po bourbonu, které jí propůjčují klasickou vanilkovou sladkost a strukturu.

Příběh této značky je úzce spjat s historií Irska a tzv. „Divokými husami“ – vojáky, kteří v roce 1691 opustili svou vlast, aby bojovali v armádách kontinentální Evropy. Tento emigrantský duch odvahy a odhodlání se odráží v každé lahvi. Classic Blend není jen obyčejná whiskey; je to pocta těm, kteří se vydali do neznáma, a zároveň důkaz, že irská whiskey může být sofistikovaná, moderní a přístupná zároveň.

Díky svému vyváženému profilu se skvěle hodí k přímé konzumaci, ale stejně tak vynikne v prémiových koktejlech. Její opakované úspěchy na prestižních soutěžích, jako je World Whiskies Awards, potvrzují, že kvalita surovin a preciznost výroby jsou u značky Wild Geese na prvním místě.

Zajímavost o značce:
Značka Wild Geese musela svůj název obhájit v dlouholetém právním sporu s gigantem J&B (společnost Diageo), který tvrdil, že název je příliš podobný jejich značce. Wild Geese tento „boj Davida s Goliášem“ vyhráli, což symbolicky podtrhuje rebelský charakter, který whiskey nese ve svém názvu.