Každé umělecké dílo je spojením tvůrčího a fyzického aspektu. Vína Yarden Katzrin spojují hrozny – umělecké dílo přírody – a bohatou kreativitu vinařství Golan Heights Winery. Řada Yarden Katzrin, která je vlajkovou lodí vinařství Golan Heights Winery, zahrnuje špičkové odrůdy a vyrábí se z nejdokonalejších hroznů sklizených z nejlepších vinic. Značka je pojmenována podle řeky Jordán (v hebrejštině Yarden), která odděluje Golanské výšiny od Horní Galileje. Symbolem značky je starobylá olejová lampa.

Yarden je hlavní značkou vinařství Golan Heights Winery. Dokonalé spojení uměleckého díla přírody a lidské kreativity jsou podstatou Yardenu. Yarden představuje jak nejlepší hrozny pocházející z golanské vinařské oblasti, tak nespoutanou kreativitu vinařství. Yarden Chardonnay, Sauvignon Blanc a Cabernet Sauvignon byla první izraelská vína oceněná na té nejvyšší úrovni a pro vinařství získala označení “izraelská vína nejvyšší světové úrovně”. Slovo Yarden odkazuje na biblickou řeku Jordán, která rozděluje “Velkou Galilleu” na Golanské výšiny, Horní Galileu a Dolní Galileu. Yarden Cabernet Sauvignon dokazuje svou výjimečnost již více než 35 let. Je nejvíce oceňovaným vínem Izraele a bezpochyby nejlepším ambasadorem izraelských vín.

Vinařství Golan Heights sídlí v Galilei, ve městě Katzrin, na stejnojmenných kopcích. První vinice byla vysazena v roce 1976, zatímco sklep byl postaven v roce 1983 na základě vůle čtyř kibuců (kolektivistická vesnice) a tolika mošaví (družstevních společenství). Golan Heights Winery okamžitě vyniklo produkcí vysoce kvalitních košer vín, většinou vyráběných na vulkanických půdách, silně spjatých s tradicí: jejich značky Yarden, Gamla, Golan a Hermon mají etikety zobrazující symbol olejové lampy starověkého státu Izrael. YARDEN je vlajkovou lodí skupiny: její název pochází z hebrejského překladu řeka Jordán. Prvním vyrobeným vínem byl v roce 1984 Sauvignon Blanc. GOLAN je pojmenován podle Golanských výšin, které vznikly vzdálenými sopečnými erupcemi. Jeho vína jsou vyráběna tak, aby uspokojila mladé spotřebitele, kteří dbají na kvalitu. Vína GAMLA jsou pojmenována podle starověkého města, které se zapsalo do historie tím, že se snažilo zablokovat římský postup směrem k Jeruzalému. Vína HERMON vděčí za svůj název horskému masivu na hranici mezi Izraelem, Sýrií a Libanonem, jehož nejvyšší vrchol dosahuje 2 814 m. Vína HERMON jsou komplexní a strukturovaná.