Žufánek La Fleur je výsledkem experimentování s tradičními recepturami, kde byl kladen důraz na potlačení typické absintové „přísnosti“ ve prospěch aromatičnosti a jemnosti. Základem je, jako u všech prémiových absintů z Boršic, ušlechtilý vinný destilát, který nápoji dodává hloubku a komplexnost. Ten je následně destilován s unikátní směsí bylin, ve které vedle klasického pelyňku pravého hrají hlavní roli ingredience s vysokým obsahem vonných silic.

Tento absint se stal miláčkem barmanů i koncových zákazníků díky své schopnosti oslovit i ty, kteří se silných lihovin obávají. La Fleur je důkazem, že absint může být jemný, poetický a nesmírně pitelný. Při výrobě nejsou použita žádná umělá barviva ani aromata – veškerá barva i chuť pochází výhradně z přírody, což je podstata filozofie značky Žufánek.

Doporučujeme jej podávat velmi pomalým kapáním ledové vody. V momentě, kdy dojde k zakalení (louche), se místnost zaplní vůní, která připomíná spíše luxusní parfém než alkoholický nápoj. Je to ideální volba pro výjimečné příležitosti a pro milovníky sofistikovaných chutí.

Zajímavost o značce:
Martin Žufánek, tvůrce tohoto receptu, je známý svým perfekcionismem – u verze La Fleur strávil měsíce laděním správného poměru bylin, aby dosáhl přesně toho specifického květinového „aha efektu“, který tento absint proslavil po celém světě.