Celá tato směsice bylin byla měsíce macerována v medovci (destilátu z medoviny) a poté uložena do sklepa k dozrání. Svoji ohromnou popularitu zažívala během první republiky, kdy byla součástí každé hospody a patřila mezi nejčastěji konzumované alkoholy vůbec! Jedna zmínka ve Švejkovi jí pak zajistila nesmrtelnost.

Jednou ze všeobecně nejznámějších zajímavostí lihovaru Žufánek je, že i přes rostoucí popularitu a poptávku po jejich produktech zůstává firma striktně rodinným podnikem s minimem zaměstnanců. Celou destilerii v Boršicích u Blatnice řídí a obhospodařují manželé Žufánkovi a jejich tři synové. Ve firmě pracuje jediný člověk, který není členem rodiny. Tento přístup jim umožňuje udržet si stoprocentní kontrolu nad každým krokem výroby, od sběru BIO ovoce ve vlastních sadech až po finální stáčení do lahví, což je základem jejich nekompromisního přístupu ke kvalitě.

Firmu ŽUFÁNEK s.r.o. (dříve ŽUSY s.r.o.), která stojí za legendou českého lihovarnictví, založili v roce 2000 manželé Marcela a Josef Žufánkovi a jejich synové Martin, Josef a Jan. V Boršicích u Blatnice vyrostl lihovar nebojíme se napsat světového formátu, který má velkou zásluhu na obrodě kvalitní výroby destilátů v ČR.

Produkce lihovaru započala tradiční slivovicí, jak také jinak. Postupně se přidávali další druhy ovoce, likéry, giny a absinthe. Ovoce pochází z vlastních sadů, které jsou v jedné z nejlepších lokalit na pěstování ovoce na Moravě a od nejlepších sadařů z Evropy (například skvělé maďarské meruňky).

Všechny produkty jsou 100% přírodní, vyrobené podle původních osvědčených receptur, bez použití umělých barviv, ochucovadel a aromat. "Destilujeme, macerujeme a tvoříme tak, aby výsledný produkt chutnal hlavně nám samotným a nemuseli se za něj nikdy a před nikým stydět. Proto všechny destiláty a likéry nesou naše jméno," říkají zástupci dvougeneračního tvůrce lepší nálady.