Châteauneuf-du-Pape je jedna z nejslavnějších vinařských oblastí ve Francii, nacházející se v jižním údolí řeky Rhôny mezi městy Avignon a Orange. Název v překladu znamená „Papežův nový hrad“ a odkazuje na 14. století, kdy papež Jan XXII. nechal v této oblasti postavit své letní sídlo a založil první vinice. Termín papežské víno se nejčastěji používá pro legendární francouzské víno Châteauneuf-du-Pape z jižní části údolí řeky Rhôny. Označení odkazuje na 14. století, kdy v blízkém Avignonu sídlili papežové, kteří zde nechali vybudovat letní sídlo a založili první vinice.

Châteauneuf-du-Pape Le Plan GT-1 je charakterní červené víno z jižní Rhôny, které skvěle odráží sílu a komplexitu této slavné apelace. Vzniká převážně z odrůdy Grenache, doplněné tradičními rhônskými varietami, a zraje s důrazem na čistý projev terroiru. Ve vůni nabízí zralé tmavé ovoce, sušené byliny, koření, náznak lékořice a typickou garrigue. Chuť je plná, strukturovaná, s jemně zakulacenými tříslovinami, teplým alkoholem a dlouhou, harmonickou dochutí. Le Plan GT-1 je víno s výraznou osobností, ideální k jehněčímu, zvěřině nebo pomalu taženým masům.

Châteauneuf-du-Pape van Le Plan-Vermeersch se vyrábí ve velmi omezeném množství, v průměru 600 lahví ročně. Víno se skládá z grenache a syrah. Velmi intenzivní a sytě červená barva. Komplexní a bohatý buket s vůní dřeva, ostružin, kávy a hřebíčku. Chuť je silná a elegantní s jemným zakončením. Dlouhý závěr je jemný s vůní zralého červeného ovoce a pražených kávových zrn.

Vína GT jsou vyráběna především z jednotlivých odrůd hroznů za použití místních a tradičních hroznů, jako jsou Carignan, Grenache, Syrah, Mourv?dre a Viognier. Celková plocha vinice je 24 hektarů (22 ha červených a 2 ha bílých). Vinice je v průměru 40 let stará a průměrný výnos je 25 hektolitrů na hektar. Vinná réva se nachází v apelaci se zárukou původu (AOP) Côtes du Rhône Villages, ale jsou překlasifikovány na Vin de France, protože AOC nepřevyšuje vína vyrobená z mono odrůd.

Vápencová jílovitá půda s volnými oblázky přes den zadržuje teplo a v noci ho uvolňuje. Půda je přirozeně odvodňována štěrkem a první podzemní voda se nachází za hranicí 3, kvůli které se kořeny mohou dostat do vody na vrcholu léta. Půda ve spojení se středomořským klimatem charakterizovaným mistralem I, který udržuje révu suchou a imunní vůči chorobám, to je to, co dělá Grand Terroir. Vína LePlan GT jsou vyrobena z organických hroznů (certifikováno Ecocert).