Masseria Surani je jedním z posledních vinařských projektů rodiny Tommasi - rodiny, která vlastní mnoho vinařských domů od Veneta po Toskánsko. V Puglii se rozhodli zaměřit svoji pozornost na slunečnou a horkou oblast Manduria.

Výsledkem je toto 100% Primitivo, které zrálo 12 měsíců v dubových sudech.

Tommasiho vášeň pro víno a touha objevovat a vybírat to nejlepší z italského vinařství nás zavedly do Apulie. V Mandurii v oblasti Salento, jedné z nejlepších oblastí pro pěstování hroznů Primitivo, kde má vinařství mimořádně starobylé kořeny, sahající až do doby Magna Graecia, bylo zakoupeno přibližně 80 hektarů půdy.



Součástí pozemku, který leží asi 6 km od Jónského moře, je také panské sídlo zvané „Masseria“ z počátku 20. století, typický komplex zemědělských budov, který původně sloužil jako organizační centrum pro zemědělské operace. Po rekonstrukci nyní Masseria nabízí vinařství o rozloze 700 m² s vinifikačním a zračícím zařízením.

Z vinic Masseria Surani v regionu Salento. Révy jsou pěstovány na odrůdě Guyot a organicky; půdy jsou na bázi vápence a bohaté na železo.



Rodinná skupina Tomazzi Vitikoltori byla založena v roce 1902, kdy Giacomo Tommasi zakoupil svou první vinici. Za více než stoletou historii se z malé rodinné firmy vyvinul významný producent, vlastnící 135 akrů vynikající půdy v nejlepší vinařské oblasti Itálie - Veneto. Za zmínku stojí zejména fakt, že Tommasi vyrábí vína pouze z hroznů pěstovaných na vlastních pozemcích a svou jedinečnou chuť získává díky specifické půdě, kterou představuje vápenec, a také místním odrůdám, které nejlépe odrážejí vlastnosti terroiru. V roce 1997 společnost koupila vinařství Poggio al Tufo, které vlastnilo 66 hektarů vinic v srdci Toskánska v Pitiglianu (Grosseto). Vlastní také vinařství Surani o rozloze 80 hektarů v Mandurii v Apulii. Dnes Tommasi ve své práci dovedně kombinuje tradiční a moderní vinařské techniky a produkuje elegantní vína, která každoročně získávají vysoké hodnocení od respektovaných publikací jako: Gambero Rosso (Itálie), Wine Spectator (USA), Decanter (Velká Británie), Wine Enthusiast (USA). V roce 2001 společnost Tommasi získala titul „Nejlepší vinařství Itálie“.